食品学院有食品科学与工程;食品工程生物工程学院有微生物学、生物化学与分子生物学、制糖工程、发酵工程、轻工技术与工程、生物工程;设计学院有美术学、设计学、艺术设计。
化学与材料工程学院:材料科学与工程、化学工程与技术、材料工程、化学工程;纺织服装学院:设计学、纺织工程、纺织化学与染整工程、服装设计与工程、制浆造纸工程 纺织工程、艺术设计。
机械工程学院 机械工程 包装工程 机械工程、工业工程商学院 应用经济学、管理科学与工程、工商管理 物流工程理学院 数学、光学工程 光学工程外国语学院:英语语言文学
环境与土木工程学院 环境科学与工程 环境工程、建筑与土木工程药学院 药学 药学 制药工程数字媒体学院 软件工程 软件工程、数字媒体艺术设计及理论 软件工程、艺术设计物联网
工程学院 电气工程、电子科学与技术、控制科学与工程、计算机科学与技术 电气工程、电子与通信工程、集成电路工程、控制工程、计算机技术人文学院 教育学、中国语言文学、音乐与舞蹈学 教育技术学
马克思主义学院 马克思主义理论 法学院 法学 法律(非法学、法学)、农村发展无锡医学院 公共卫生与预防医学、护理学 药理学
宜兴校区专业有:环境与土木工程、生物工程、设计学院、纺织服装、互联网工程、化学和材料工程等。
江南大学(Jiangnan University),坐落于无锡市,是中华人民共和国教育部直属高校,国家“双一流”建设高校,“211工程”、“985工程优势学科创新平台”重点建设高校,入选国家“111计划”、卓越农林人才教育培养计划、卓越工程师教育培养计划、国家建设高水平大学公派研究生项目、国家大学生创新性实验计划、国家级大学生创新创业训练计划、国家级新工科研究与实践项目,是高水平行业特色大学优质资源共享联盟成员、“一带一路”高校食品教育科技联盟成员、中国政府奖学金来华留学生接收院校、国家大学生文化素质教育基地、首批高等学校科技成果转化和技术转移基地。
江南大学源于1902年创建的三江师范学堂,历经国立中央大学、南京大学等发展时期;1952年由原南京大学、复旦大学、武汉大学、浙江大学、私立江南大学的有关系科组建南京工学院(现东南大学)食品工业系;1958年该系整建制东迁无锡,建立无锡轻工业学院;1962年无锡纺织工学院并入无锡轻工业学院;1995年更名为无锡轻工大学。2001年无锡轻工大学、江南学院、无锡教育学院合并组建江南大学;
2003年东华大学无锡校区并入江南大学。
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