江苏食品药品职业技术学院坐落于周恩来总理的故乡——江苏省淮安市,是经江苏省人民政府批准、国家教育部备案的具有高等学历教育资格的全日制普通高等学校,是一所独立设置的以食品科学为特色的高等职业技术学院。
学院的前身为始建于1960年的江苏省食品学校和始建于1964年的江苏省淮阴专区供销商业学校(后改名为江苏省淮安经贸学校);
2002年,江苏省食品学校、江苏省淮安经贸学校合并升格为江苏食品职业技术学院;
2013年,经江苏省教育厅批准,正式更名为江苏食品药品职业技术学院。
截至2023年1月, 学校占地1269亩,总建筑面积30余万平米,建有实验实训室近200个,省、市级科研平台10个,实验实训设备总值1.4亿;设有12个二级学院,开设39个专业;有在校生14000余人,教职工802人,校内专兼任教师428人。
截至2023年1月,学校有省、市级科研平台10个、省级重点工程实验中心5个。
科研平台 | 级别 |
---|---|
江苏省食品加工工程技术研究开发中心 | 省级 |
江苏省食品微生物工程实验室 | |
江苏省蛋白质类药物工程实验室 | |
淮扬菜系公共技术服务平台 | 市级 |
淮安市食品技术研究院 | |
食用药物真菌产业科技公共服务平台 | |
淮安市食品产业技术协同创新联盟 | |
参考资料: |
截至2023年1月,学校承担国家级、省级自然科学基金项目11项,获得省部级科技进步奖13项。
类型 | 项目或内容 | 服务对象或项目来源 | 重点项目 |
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横向技术服务 | 产品开发 | 江苏井神盐化股份有限公司 | 食用菌、水产品调味料开发与推广 |
产品检测 | 江苏井神盐化股份有限公司 | 中式菜肴方便调味料包系列产品的开发 | |
技术咨询 | 淮安市淮阴区青山畜禽养殖专 业合作社 | 地方草鸡高效生态养殖技术研究 | |
软件开发 | 江苏正大清江制药有限公司 | 小龙虾壳几丁质、壳聚糖工艺优化及硒化壳聚糖合成制备 | |
其他 | 淮安明丽餐饮有限公司 | 鱼鳞冻汤包速冻工艺技术的研究 | |
纵向科研 | 省级项目 | 省教育厅 | 乳杆菌苯乳酸合成机制及其调控研究 |
市级项目 | 淮安市科技局 | 淮安黑猪产品精深加工技术研究及产业化开发 | |
市级项目 | 淮安市科技局 | “止泻散”仔猪复方中草药饲料添加剂研制 | |
市级项目 | 淮安市科技局 | 抗白羽肉鸡法氏囊病中草药饲料添加剂的研制 | |
市级项目 | 淮安市科技局 | 抗热应激奶牛中草药饲料添加剂研制 | |
市级项目 | 淮安市科技局 | 荔枝草规模化栽培关键技术研究与推广示范 | |
市级项目 | 淮安市科技局 | 鱼鳞明胶的提取及鱼鳞冻特色汤包的开发 | |
市级项目 | 淮安市科协 | 体验经济视角下淮安智慧旅游发展模式研究 | |
市级项目 | 淮安市科协 | 全域旅游示范区创建与金湖乡村旅游发展路径研究 | |
市级项目 | 淮安市科协 | 塑造人与自然高度融合的乡村旅游新道路-兼论淮安农家乐升级与发展 | |
专利 | 发明专利 | 国家专利局 | 饮料制品的天然植物稳定剂及其配置方法、应用 |
实用新型专利 | 国家专利局 | 一种新型肥料速溶装置 | |
实用新型专利 | 国家专利局 | 一种液体化肥用脱气装置 | |
实用新型专利 | 国家专利局 | 一种食用菌智能培养装置 | |
参考资料(据2018年1月学校质量报告显示): |
馆藏资源
据2018年11月学院图书馆网站显示,图书馆有纸质图书达80余万册,报刊约1000种,电子图书100万余册;拥有中国知网、万方数据等数据库13个。
校训
以人为本、立德尚能
恩来精神
良心诚信、包容创新
校风
严谨、求实、和谐、创新
学风
明理、求知、践行
教风
笃学、敬业、爱生
校徽
该校校徽采用盾形设计样式。其上方是该校的校训,下方是该校的英文名。
截至2019年2月,学校积极响应国家“一带一路”倡议,先后与20多个国家(地区)高校或行业组织签订合作办学项目9个。引进食品、药品等先进的办学理念和教育资源,聘请西餐工艺、幼儿发展与健康管理等境外专家或技术教学大师来院讲学、担任专业团队负责人。选派教师赴国(境)外访学、研修、培训近600人次,接收国(境)外交换生近400人次,选派近500名学生赴国(境)外交流学习。学校还先后举办了“中外高职教育校长论坛”“中英高等教育圆桌会议”“中美烹饪文化教育论坛暨淮扬菜国际推广洽谈会”、中法厨艺比赛等国际合作交流活动,在国内外高职教育界产生了重要影响。
职务 | 姓名 |
---|---|
党委书记 | 陶书中 |
党委副书记、院长 | 翟玮玮 |
党委委员、副校长 | 张建华、安进、贾韶千 |
党委委员、纪委书记 | 沈艾林 |
党委委员、组织部长 | 周耀明 |
党委委员、宣传部长 | 张军 |
参考资料: |
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