长垣烹饪职业技术学院招生专业共计有11个,分别有烹调工艺与营养(中餐方向)、营养配餐、中西面点工艺、西餐工艺、旅游管理、酒店管理、会计、电子商务、建筑工程技术、食品加工技术等,具体更多完整招生专业请看下表。
| 序号 | 专业名称 | 学制 |
| 1 | 烹调工艺与营养 (中餐方向) | 3年 |
| 2 | 营养配餐 | 3年 |
| 3 | 中西面点工艺 | 3年 |
| 4 | 西餐工艺 | 3年 |
| 5 | 旅游管理 | 3年 |
| 6 | 酒店管理 | 3年 |
| 7 | 会计 | 3年 |
| 8 | 电子商务 | 3年 |
| 9 | 建筑工程技术 | 3年 |
| 10 | 食品加工技术 | 3年 |
| 11 | 食品营养与检测 | 3年 |
1.重点专业:烹调工艺与营养、烹调工艺与营养(中餐方向)、营养配餐、中西面点工艺、西餐工艺
2.学院较好专业:烹调工艺与营养、酒店管理、会计电算化、餐饮管理
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