福建餐饮类民办大学

一、福州黎明职业技术学院在哪里

福州黎明职业技术学院地址在福建省福州闽侯县南屿镇地球村,该校是由福建省黎明企业集团公司投资兴办,经省政府批准设立的全日制民办高职院校,为全国特色教育建设先进院校、中国教育创新示范单位。

二、福州黎明职业技术学院介绍

福州黎明职业技术学院是由福建省黎明企业集团公司投资兴办,经省政府批准设立的全日制民办高职院校,2004年开始面向省内外招生。学院拥有福屿和地球村两个校区,校园占地面积300多亩,校舍建筑面积14万平方米,实训基地总面积6万多平方米,实验设备总数近2000台套,图书馆藏书近30万册。学院设有烹饪、药学等6系2部,23个专业。在校生3000多人,教师200人,其中副高以上职称占15%,硕士以上学位占35%,双师素质教师占60%。2017年通过了福建省高职院校第二轮人才培养工作评估。

学院凝炼了教书育人“黎明模式”:一手抓爱的教育,引导学生“做人”一手抓实践教学,教会学生“做事”。“爱的教育”列入首批福建省大学生思想政治教育创新示范项目,其成果获得全国民办高校党建思政优秀成果二等奖、福建省高校校园文化建设优秀成果二等奖、福建省高职教育教学成果二奖等。学院强化实践教学,师生在全国、全省职业技能大赛上获奖超200项,其中,在全国职业院校技能大赛中夺得2金4银7铜的佳绩。有6位教师教科研成果获国奖,获省级教育教学成果奖2项, 6道热菜作品被授予“福建名菜”有国家级科研课题1项、省级科研课题28项,省级教改项目2项有省级示范专业3个,省级精品课程4门,省级生产性实训基地1个,省财政支持的实训基地1个。承办全国、省市烹饪技能大赛6场。学院办学质量不断提升,被授予全国特色教育建设先进院校、中国教育创新示范单位、全国餐饮职业教育优秀院校等荣誉称号,被福建省委省政府授予“福建省文明学校”。

餐饮业本科大学有什么？

相信很多想去福州黎明职业技术学院念书的同学，都想知道福州黎明职业技术学院是公办还是民办。下面我整理了一些相关信息，希望可以帮到大家！

福州黎明职业技术学院是民办

院校隶属：福建省教育厅

所在地：福建省福州市

学校类型：民办

福州黎明职业技术学院是由福建省黎明企业集团公司投资兴办，经省政府批准设立的全日制民办高职院校，2004年开始面向省内外招生。学院拥有福屿和地球村两个校区，校园占地面积300多亩。

福州黎明职业技术学院师资力量

福州黎明职业技术学院有教师200人，其中副高以上职称占15%，硕士以上学位占35%，双师素质教师占60%。2017年通过了福建省高职院校第二轮人才培养工作评估。

学院办学质量不断提升，被授予2016年全国特色教育建设先进院校、2014年中国教育创新示范单位、全国餐饮职业教育优秀院校等荣誉称号，被福建省委省政府授予“福建省文明学校”。

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民办学校和公办学校的区别

1.公办大学即公立大学，公立大学是国家组建的大学，国家提供部分资金建设，民办高校指的是企业事业组织，社会团体及其他社会组织和公民个人利用非国家财政性教育经费。

2.公办大学招生是由各当地教委抽取建档线以上，直接进入高等院校学习深造，而民办院校则是在高考生进入高考期后，由本校派人直接到各地招收学员。

3.民办大学是宽进严出，公办大学是严进宽出。

一、开设餐饮管理专业大学有哪些

内蒙古财经大学、郑州大学、普洱学院、南宁职业技术学院、四川旅游学院、贵州商学院、贺州学院、硅湖职业技术学院、广西农业职业技术学院、广东食品药品职业学院、包头轻工职业技术学院、浙江旅游职业学院、长沙南方职业学院、石家庄信息工程职业学院、河北科技学院、乌兰察布职业学院、郑州旅游职业学院、广西经贸职业技术学院、晋中职业技术学院、西安职业技术学院、陕西旅游烹饪职业学院、武夷山职业学院、新疆职业大学、四川现代职业学院、重庆商务职业学院、郑州信息工程职业学院、广东环境保护工程职业学院、齐齐哈尔理工职业学院、广东酒店管理职业技术学院、上海旅游高等专科学校、河南牧业经济学院、上海工商职业技术学院、吉林农业科技学院、武汉商学院、桂林旅游学院、民办四川天一学院、威海职业学院、北京北大方正软件职业技术学院、长沙商贸旅游职业技术学院、浙江商业职业技术学院、湖北生物科技职业学院、民办合肥滨湖职业技术学院、山东外国语职业技术大学、成都信息工程大学银杏酒店管理学院、广州工程技术职业学院、江汉艺术职业学院、山东旅游职业学院、湖南九嶷职业技术学院、四川铁道职业学院、中山职业技术学院、安徽绿海商务职业学院、四川城市职业学院、三亚理工职业学院、黄山职业技术学院、长垣烹饪职业技术学院、贵州盛华职业学院、扬州中瑞酒店职业学院。

二、餐饮管理专业简介

餐饮管理是指企业、医院、学校、酒店等根据需要将餐饮管理服务承包给专业的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。

主要课程：酒店管理概论、中国饮食文化、旅游市场营销、食品卫生管理、餐饮信息管理、餐厅服务技术、餐饮管理与服务、酒店英语、宴席设计与菜点开发、酒吧管理、食品营销学、客房管理实务、餐饮设备管理。

三、餐饮管理专业就业方向

本专业毕业生可在中西式餐厅、连锁快餐店、星级酒店、饭店、咖啡厅、酒吧、茶艺等技术管理工作，主要从业岗位有餐厅主管、酒店服务、餐饮营销、宴会设计、食品营养调配等。

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