徐州工程学院招生专业共计有54个，分别为机械类、食品科学与工程类、工商管理类、汉语言文学、计算机科学与技术、会计电算化、工程造价、信息管理与信息系统
等，具体更多完整招生专业请看下表。
| 序号 | 本科专业名称 |
| 1 | 国际经济与贸易 |
| 2 | 经济学 |
| 3 | 经济与金融 |
| 4 | 电子商务 |
| 5 | 教育学 |
| 6 | 学前教育 |
| 7 | 小学教育 |
| 8 | 社会体育指导与管理 |
| 9 | 汉语言文学 |
| 10 | 秘书学 |
| 11 | 广告学 |
| 12 | 英语 |
| 13 | 朝鲜语 |
| 14 | 动画 |
| 15 | 视觉传达设计 |
| 16 | 环境设计 |
| 17 | 产品设计 |
| 18 | 服装与服饰设计 |
| 19 | 音乐学 |
| 20 | 信息与计算科学 |
| 21 | 应用物理学 |
| 22 | 应用统计学 |
| 23 | 电子科学与技术 |
| 24 | 新能源科学与工程 |
| 25 | 应用化学 |
| 26 | 化学工程与工艺 |
| 27 | 高分子材料与工程 |
| 28 | 电气工程及其自动化 |
| 29 | 电子信息科学与技术 |
| 30 | 计算机科学与技术 |
| 31 | 软件工程 |
| 32 | 机械设计制造及其自动化 |
| 33 | 材料成型及控制工程 |
| 34 | 机械电子工程 |
| 35 | 工业设计 |
| 36 | 土木工程 |
| 37 | 城市地下空间工程 |
| 38 | 安全工程 |
| 39 | 给排水科学与工程 |
| 40 | 环境工程 |
| 41 | 风景园林 |
| 42 | 园林 |
| 43 | 食品科学与工程 |
| 44 | 食品质量与安全 |
| 45 | 生物工程 |
| 46 | 工程管理 |
| 47 | 房地产开发与管理 |
| 48 | 信息管理与信息系统 |
| 49 | 工程造价 |
| 50 | 市场营销 |
| 51 | 会计学 |
| 52 | 财务管理 |
| 53 | 物流工程 |
| 54 | 旅游管理 |
1、江苏省重点专业：机械类、食品科学与工程类、工商管理类、汉语言文学、计算机科学与技术
2、江苏省特色专业：食品科学与工程、财务管理、汉语言文学、计算机科学与技术、会计电算化、工程造价
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