中央财政重点支持建设专业：旅游管理、机电一体化技术
山东省特色专业：旅游管理、数控技术、口腔医学
省级重点专业：机械装备与维修
《高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018 年）》项目认定骨干专业：口腔医学、旅游管理、数控技术
三年制高职专业：
| 系（院） | 专业名称 |
| 医学院 | 口腔医学 |
| 护理 | |
| 康复治疗技术 | |
| 老年保健与管理 | |
| 旅游管理系 | 旅游管理 |
| 酒店管理 | |
| 经济与信息技术系 | 动漫制作技术 |
| 计算机应用技术 | |
| 会计 | |
| 物流管理 | |
| 电子商务 | |
| 大数据技术与应用 | |
| 农学系 | 动物医学 |
| 食品营养与检测 | |
| 现代农业技术 | |
| 畜牧兽医 | |
| 园林技术 |
三年制中外合作办学专业：
| 系（院） | 专业名称 | 备注 |
| 医学院 | 护理 | 与韩国南首尔大学中外合作办学 |
| 口腔医学 | 与韩国南首尔大学中外合作办学 |
三年制校企合作专业：
| 系（院） | 专业名称 | |
| 医学院 | 护理 | 北京艾立特教育有限公司 日语，可赴日就业 |
| 旅游管理系 | 空中乘务 | 北京中航天使教育集团 |
| 高速铁路客运 乘务 | 北京中航铁服务教育有限公司高铁乘务方向 | |
| 旅游管理 | 北京中航铁服务教育有限公司 | |
| 旅游管理 | 青岛蓝色经济教育科技集团国际邮轮乘务方向 | |
| 酒店管理 | 北京艾立特教育有限公司 国际酒店经理人方向 | |
| 经济与信息技术系 | 云计算技术与 应用 | 天津滨海迅腾科技集团有限公司 云计算与大数据技术方向 |
| 计算机应用技术 | 北京中科云时代教育科技有限公司 | |
| 会计 | 达内时代科技集团有限公司 互联网财税运营方向 | |
| 电子商务 | 天津滨海迅腾科技集团有限公司 | |
| 电子商务 | 山东云媒互动网络科技有限公司电商创业方向 | |
| 动漫制作技术 | 华录出版传媒有限公司（央企）影视后期方向 |
三年制定向（订单）培养专业：
| 系（院） | 专业名称 | 备注 |
| 医学院 | 护理 | 与大连雅风国际语言培训学校定向培养（日语、赴日就业） |
| 老年保健与管理 | 与盛泉集团、山亭区人民医院、青岛即墨天海一元社会福利中心联合培养 | |
| 旅游管理系 | 酒店管理 | 与山东舜和酒店集团酒店 签订“现代学徒制酒店精英”订单班 |
| 酒店管理 | 与山东大厦签订“大厦英才”订单班 |
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