酒店管理专业层次是本科,门类是管理学,专业类是旅游管理类,专业代码为120902,学制是四年,毕业后授予管理学学士学位。
酒店管理专业介绍如下:
培养目标:本专业培养适应星级酒店发展需要,具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理专业知识,具有人文素质、国际视野、领导艺术、创新意识:创业精神和社会责任,熟悉现代星级酒店经营管理方法和手段,能够在高星级酒店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构、教育科研机构等从事酒店管理、接待服务及教学科学研究工作的应用型、复合型专业人才。
就业面向:酒店类企业:餐饮服务、前台接待、客房服务、大堂经理、酒店管理、酒店经营。
开设酒店管理专业的院校有:厦门大学、暨南大学、郑州大学、华南师范大学、扬州大学、东北财经大学、福建师范大学、湖南师范大学、上海师范大学、河南师范大学、西南石油大学、海南大学、华侨大学、浙江工商大学、济南大学等。
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