2023年福建中外合作办学的大学有厦门理工学院密苏里学院、福州大学梅努斯国际工程学院、厦门大学创意与创新学院、福建师范大学哈德斯菲尔德学院等，具体名单参考以下表格。
| 通过复核的中外合作办学机构和中外合作办学项目（含内地与港澳台地区合作办学机构和内地与港澳台地区合作办学项目） |
| 中外合作办学机构 |
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| 内地与港澳台地区合作办学机构 |
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| 中外合作办学项目 | 福建农林大学与加拿大戴尔豪西大学合作举办农业资源与环境专业本科教育项目 
福建农林大学与加拿大戴尔豪西大学合作举办园艺专业本科教育项目 集美大学与美国库克学院合作举办工商管理专业学士学位教育项目 集美大学与美国库克学院合作举办国际会计专业学士学位教育项目
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| 内地与港澳台地区合作办学项目 |
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| ·依据《中外合作办学条例》及其实施办法批准设立和举办的中外合作办学机构和中外合作办学项目（含内地与港澳台地区合作办学机构和内地与港澳台地区合作办学项目） |
| 中外合作办学机构 | 厦门理工学院密苏里学院 （Missouri Institute, Xiamen University of Technology ） 福州大学梅努斯国际工程学院（Maynooth International Engineering College, Fuzhou University） 厦门大学创意与创新学院（英文: Institute of Creativity and Innovation, Xiamen University） 福建师范大学哈德斯菲尔德学院（英文：University of Huddersfield College of Fujian Normal University） 闽江学院国际数字经济学院（英文：International Digital Economy College, Minjiang University) 泉州信息工程学院乌克兰艺术学院（英文：Ukrainian Art Institute at Quanzhou University of Information Engineering） 福建农林大学戴尔豪西大学联合学院（英文：FAFU-Dal Joint College, Fujian Agriculture and Forestry University）
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| 内地与港澳台地区合作办学机构 |
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| 中外合作办学项目 | 厦门大学与爱尔兰都柏林商学院合作举办会计学专业本科教育项目 厦门大学与爱尔兰都柏林商学院合作举办金融学专业本科教育项目 福建师范大学与日本京都情报大学院大学合作举办数字媒体技术专业本科教育项目 福建师范大学与日本京都情报大学院大学合作举办网络工程专业本科教育项目 福建农林大学与加拿大不列颠哥伦比亚大学合作举办生态学专业本科教育项目 三明学院与美国特拉华州立大学合作举办体育教育（体育管理）本科教育项目（停止招生） 厦门理工学院与加拿大里贾纳大学合作举办环境工程专业本科教育项目（停止招生） 福建农林大学与加拿大戴尔豪西大学合作举办风景园林专业本科教育项目 福州大学与加拿大曼尼托巴大学合作举办土木工程本科教育项目 厦门理工学院与新西兰惠灵顿维多利亚大学合作举办电子信息工程专业本科教育项目 福建农林大学金山学院与加拿大圣文森山大学合作举办旅游管理专业本科教育项目 莆田学院与美国新奥尔良大学合作举办公共事业管理专业本科教育项目 福州大学与意大利罗马第三大学、意大利巴里理工大学合作举办土木工程博士研究生教育项目 福建师范大学与英国哈德斯菲尔德大学合作举办通信工程专业本科教育项目 泉州信息工程学院与美国宾州滑石大学合作举办软件工程专业本科教育项目 福建师范大学与意大利卡塔尼亚大学合作举办体育教育专业本科教育项目 福建师范大学与美国匹兹堡州立大学合作举办学前教育专业本科教育项目 福建师范大学与意大利那不勒斯美术学院合作举办美术专业硕士研究生教育项目 福建江夏学院与英国威尔士三一圣大卫大学合作举办动画专业本科教育项目 阳光学院与法国高等管理学院合作举办电子商务专业本科教育项目 福建农林大学与加拿大戴尔豪西大学合作举办植物保护专业博士研究生教育项目 天津大学与新加坡国立大学合作举办化学专业硕士研究生教育项目 天津大学与新加坡国立大学合作举办化学工程专业硕士研究生教育项目 天津大学与新加坡国立大学合作举办物理学专业硕士研究生教育项目 福建中医药大学与西班牙巴里亚多利德大学合作举办护理学专业本科教育项目 福州外语外贸学院与意大利锡拉库萨“罗萨里奥·嘉里亚迪”美术学院合作举办服装与服饰设计专业本科教育项目
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| 内地与港澳台地区合作办学项目 | 三明学院与台湾大叶大学合作举办电子信息工程本科教育项目 福州大学与台湾元智大学合作举办电气工程专业博士研究生教育项目
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选择中外合作办学时有哪些注意事项？
根据中外合作办学的相关情况，在就读中外合作办学时，建议特别关注和认真了解以下六个方面的情况：
一、关注所就读的中外合作办学机构或项目是否是经过合法审批。最主要的是要查看办学者是否能提供审批部门所颁发的同意其办学的文件。其中，新批及已完成复审省市通过复审的本科以上中外合作办学机构与项目（包括内地与港澳台地区合作办学项目与机构）名单，目前已通过教育部中外合作监管工作信息平台、教育部网站、教育部教育涉外监管信息网（ www.jsj.edu.cn）予以公布。可通过登陆以上网站查看相关信息确认所就读的中外合作办学机构与项目是否合法。
二、关注实际办学情况，尤其是教育教学质量高低。 应通过向在读学生询问等多种方式了解实际办学情况。在质量方面要关注决定与影响中外合作办学质量的几个关键因素，如，学生入学标准；师资配备情况，包括是否配备了一定数量和比例的比较好的外方教师；教授什么样的课程；在什么地方办学，有无很好的教学环境和条件，有没有足够的图书馆、实验室，操场等教学辅助设施可供使用等等。另外，要关注和了解毕业生（如果已有毕业学生）的就业情况，除了解就业率，还应该关注毕业生到哪些单位、公司工作，必要时向相关单位确认有关信息。
三、关注学校的招生宣传与实际办学情况是否一致。重点考察学校招生宣传中的办学地点、办学特点、师资教学情况、收费项目与数额（须由中外合作办学所在地省政府批准）、招生人数等情况。
四、关注招生标准。按照规定，实施我国高等学历教育的，须按照同地区同批次计划内录取，降低批次录取是违反国家规定的。实施外国教育机构学历、学位教育的，其录取标准应当不低于外国教育机构在其所属国的录取标准。一般来讲，录取标准比较低，录取学生的水平参差不齐，办学质量很难保障。录取标准高，办学质量才有可能更好。
五、关注招生计划。按照规定，颁发中国高等学校学历学位的中外合作办学招生必须纳入国家高等学校招生计划。而实施实施外国教育机构学历、学位教育的，也由国家教育主管部门核定了相应的招生计划数。
六、关注中外合作办学的评估和认证情况。教育部在加强中外合作办学管理，规范合作办学秩序，提高办学质量，维护就学者利益的工作措施中，开展办学评估和加强合作办学证书颁发的认证是两项重要举措。可通过教育部设立的中外合作办学信息平台中所公布的关于这两个方面的内容，进一步了解合作办学机构或项目的评估和认证信息，以做出更恰当的就学选择。
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