延安大学重点专业有汉语言文学、化学工程与工艺、中国共产党历史、生物科学、音乐学；其中生物科学专业培养掌握生物学基础理论与技术，基本知识和基本技能，具有数理化基础知识和科学思维能力，接受专业理论和专业技能训练，同时掌握现代教育理论与科研方法，具备一定教育教学与研究能力，能从事生物科学及相关行业的专业型人才。i>
| 国家特色专业 | 汉语言文学 化学工程与工艺 中国共产党历史
生物科学 音乐学 |
| 类别 | 专业名称 |
|---|---|
| 法学类(本) | 法学 |
| 政治学类(本) | 政治学与行政学 |
| 社会学类(本) | 社会工作 社会学 |
| 马克思主义理论类(本) | 思想政治教育 中国共产党历史 |
| 教育学类(本) | 教育学 教育技术学 学前教育 |
| 体育学类(本) | 体育教育 |
| 中国语言文学类(本) | 汉语言文学 秘书学 汉语国际教育 |
| 外国语言文学类(本) | 英语 日语 翻译 |
| 新闻传播学类(本) | 新闻学 |
| 历史学类(本) | 历史学 |
| 数学类(本) | 信息与计算科学 数学与应用数学 |
| 物理学类(本) | 物理学 物理学（师范） |
| 化学类(本) | 化学 应用化学 |
| 生物科学类(本) | 生物科学 生物技术 |
| 心理学类(本) | 应用心理学 |
| 机械类(本) | 过程装备与控制工程 |
| 电子信息类(本) | 电子信息工程 通信工程 |
| 自动化类(本) | 自动化 |
| 计算机类(本) | 软件工程 物联网工程 计算机科学与技术 |
| 土木类(本) | 土木工程 给排水科学与工程 |
| 化工与制药类(本) | 化学工程与工艺 |
| 矿业类(本) | 石油工程 油气储运工程 |
| 环境科学与工程类(本) | 环境工程 |
| 林学类(本) | 园林 |
| 临床医学类(本) | 医学影像学 麻醉学 临床医学 |
| 医学技术类(本) | 医学检验技术 |
| 护理学类(本) | 护理学 |
| 管理科学与工程类(本) | 工程管理 |
| 工商管理类(本) | 人力资源管理 |
| 公共管理类(本) | 公共事业管理 行政管理 |
| 音乐与舞蹈学类(本) | 音乐学 舞蹈学 音乐学（师范） |
| 美术学类(本) | 美术学 |
| 设计学类(本) | 视觉传达设计 |
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