开封大学单独招生的专业有：食品检验检测技术专业、酒店管理与数字化运营专业、汽车检测与维修技术专业等。
开封大学（Kaifeng University），简称“开大”，是经河南省人民政府批准、教育部备案，由开封市人民政府主办的一所涵盖工、管、文、经、医、艺6大学科门类的全日制普通高等学校。
质量工程
据2015年12月学校官网显示，学校有中央财政支持的高等职业学校提升专业服务产业发展能力项目2个，省级名牌专业1个，省级特色专业7个，省级示范专业2个，省级教学改革试点专业5个，省级专业综合改革试点专业4个，省级精品课程6门，国家级紧缺人才培养培训基地2个。
中央财政支持的职业教育实训基地建设项目3个、省级示范性实训基地建设项目2个，省首批高等职业教育示范性综合实训基地1个，校内实验实训室147个，应用型实训中心14个，与相关行业企业建立的校外实习、实训基地204个。
以上内容参考 百度百科-开封大学
专业名称
培养层次
学制
计划数
学费（元/年）
附
注
土木工程
本科
4年
60
3700
与河南大学联办
机械制造与自动化
专科
3年
150
3600
含“河南对口”50人
模具设计与制造
专科
3年
100
3600
电气自动化技术
专科
3年
100
3600
电子信息工程技术
专科
3年
150
3600
含“河南对口”50人
汽车检测与维修技术
专科
3年
100
3600
建筑工程技术
专科
3年
150
3600
含“河南对口”50人
建筑工程管理
专科
3年
100
3600
道路桥梁工程技术
专科
3年
100
3600
房地产经营与估价
专科
3年
50
3600
有机化工生产技术
专科
3年
50
3600
生物化工工艺
专科
3年
100
3600
应用化工技术
专科
3年
150
3600
含“河南对口”50人
旅游管理
专科
3年
165
3600
含“河南对口”110人
市场开发与营销
专科
3年
60
3600
电子商务
专科
3年
110
3600
酒店管理
专科
3年
165
3600
含“河南对口”110人
会计电算化
专科
3年
200
3600
含“河南对口”110人
金融保险
专科
3年
100
3600
物流管理
专科
3年
100
3600
经济管理
专科
3年
100
3600
新闻采编与制作
专科
3年
110
3300
文秘
专科
3年
110
3300
含“河南对口”55人
汉语
专科
3年
55
3300
商务英语
专科
3年
150
3300
应用英语
专科
3年
100
3300
应用日语
专科
3年
100
3300
服装设计
专科
3年
133
5600
含“河南对口”50人
环境艺术设计
专科
3年
133
5600
装潢艺术设计
专科
3年
134
5600
计算机应用技术
专科
3年
100
3600
含“河南对口”50人
计算机网络技术
专科
3年
50
3600
软件技术
专科
2年
260
7000
软件职业技术专业
网络系统管理
专科
2年
50
7000
软件职业技术专业
图形图像制作
专科
2年
140
7000
软件职业技术专业
国际金融
专科
3年
168
12000
中外合作办学专业
工商企业管理
专科
3年
220
12000
中外合作办学专业
护理
专科
3年
150
4400
含“河南对口”50人
口腔医学技术
专科
3年
50
4400
医学影像技术
专科
3年
50
4400
药学
专科
3年
50
4400
这个时代是大竞时代，只要是学校开出的课程，就没有说是独门的营生。专业的好与坏没有很大的差别，最主要是看你个人的喜好，想来问那个专业好的你也未必知道自己喜好那个专业，个人感觉你现在最需要的是想清楚自己喜欢的专业，想清楚自己以后的路该怎么走。这个是你该考虑的，比那个专业好更重要！
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