湖北特产、美食
湖北省独特的日用产品有洪湖羽毛扇、宜昌假山石等。而房县和保康两县所产的燕耳则是著名的山珍,此外还有珍珠果米酒、黄石港饼、白鸭松花皮蛋、罗田板栗、安陆银杏、仙桃沙湖盐蛋、九珠皮咸蛋、毛嘴卤鸡、沙市甜酸独蒜等都是湖北出产的美味食品。
来湖北旅游除了可以采购以上土特产作为纪念品带回去,别忘了湖北还有神农架和武当山两大“天然药库”,那里不仅出产传统的药材如天麻、党参、杜仲、黄连、茯苓等等,还有野生的猴头菇、花菇和核桃等滋补品,买回去孝敬老人是很合适的。
湖北名茶:清江“宜红”、远安“鹿苑”、蒲圻“洞茶”、隆中“翠峰”、双桥“毛尖”、竹溪“龙峰”、五峰“采花毛尖”,五山“玉皇剑”。其中远安的“鹿苑茶”以产地鹿苑寺而得名,已载入《中国名茶研究选集》和全国高等农业院校试用教材《制茶学》中,乾隆年间,鹿苑茶被选为贡茶。
鄂菜是湖北菜的总称,湖北菜是我国重要的地方菜系之一,它以楚菜为母体,并融合荆、鄂菜演化而成。据考证,楚菜的雏型出现于楚国,并随楚文化的发展而兴盛,其风味特征在2300多年前已初见端倪,可见其历史之悠久。华夏文化从西周开始逐渐分为南北两支,北支的中原文化,地跨黄河流域,壮阔雄浑,纯朴敦厚;南支即为楚文化,活跃于长江中下游,清奇秀丽,豪放浪漫为其特征。由于我国南方山清水秀,人杰地灵,湖北菜无处不体观出精、奇、细、巧等南派特征。
武汉三镇的餐饮服务历史悠久,享有盛名。清道光年间叶调元的“汉口竹枝词”中就有“切面豆丝干线粉、鱼餐元子滚鸡汤、水饺汤元猪血担、夜深还有满街梆。”所以武汉不仅早就是酒楼繁盛,而且小吃也独具地方特色。近年来武汉的餐饮业有了很大的发展。由于其地处华中九省通衢地利之便,南来北往商贾云集,不仅商业繁荣,也同时给武汉带来了南甜北咸,东辣西酸集天下菜系于一城。武汉不仅有具有地方特色的鄂菜馆,而且川,鲁,粤,浙各菜系餐厅也遍布三镇,纷呈异彩,素有“不届武汉城,尝遍天下菜”的佳话。
武汉菜是鄂菜的典型代表,它以汉阳、武昌、沔阳(今仙桃)、黄陂、天门、孝感等地风味为基础,吸收了省内外各种风味流派之所长,逐渐形成了自己的独特风格:选料严格、制作精细、注重刀工、火候,讲究配色和造型。以烹制山珍海味见长,淡水鱼鲜与煨汤技术独具特点。主要名菜有清蒸武昌鱼、仙桃珍珠白丸、红烧义河蚶、红烧木琴鱼、天沔滑鱼、氽蛔鱼、八卦汤、红扒鱼翅、虾子海参碗鱼、茄汁桂鱼、黄陂三合、沔阳三蒸、全家福、芙蓉鸡片、黄焖甲鱼、桔瓣鱼元等。
湖北菜系由荆南、襄郧、鄂州、汉沔四大风味流派组成。
妻子和我对是工作上认识的,我们的文化不高,是一个平凡的工人,挣的每一分钱都是困难的,当时我的妻子也是一个工人,我们会经常加班到深夜,有时我下班回家,她是一个人,我认为她是一个好女孩,我有保护的欲望,尽管我们都不说话,但是我更多地关注她,可能是我对她一见钟情。
我们相处了三年,我15岁的时候,我的父母都死了,所以家里没有什么长辈,最初我担心他妻子的父母会反对我们在一起,但是我没想到门口看到他们第一次将对我那么好,还敦促我们结婚,说我没有父母,让我跟他们一起住,所以也有照顾。
岳母当时他们没有跟我要高价彩礼,还给了我八万块,我自己添了些钱,我们夫妇买了一套新房子,用房子抵押贷款,当时我真的很感激他们,因为他们给了我一个温暖的家,妻子也很周到,也从未放弃我,虽然偶尔会因为家庭琐事争吵,之后我们还能相互理解,生活是快乐的。
后来我们生了一个儿子,对我来说,那个时候可以把岳母乐坏了,我们虽然很难赚钱,但是一直在努力的工作着,我岳母会带给我们一个孩子,家庭的事情她总是做的很好,每次我下班回家可以看到客厅的桌上有一顿热饭,每次下班门口岳母可以听到温暖的话语,下班,累了,赶紧洗手吃饭,今天是你最喜欢吃的菜,这样的温暖一过就是七年。
本该有幸福的家庭,但妻子出了车祸死了,我很悲伤,更不用说我的岳父他们,他们不能接受这个事实,同时听到这个消息,多次晕倒过去,几个月后他的妻子死后,我没有缓冲,每次看到我们的结婚照片将含泪回忆我们的以前的点滴,尤其是儿子,每次你说你的妻子的梦想,我特别难过的时候,她还那么年轻。
但生活还在继续,还有老人和孩子需要我照顾,所以也必须让自己强大,尽管当时我的岳父没说什么,但我知道他们希望我再次结婚,他们认为我还年轻,还想让我找到一个母亲的孩子,但是我走这个季度是分散的,如果找一个孩子被欺负在未来,他的妻子,尽管不是在家里仍然有我们共同的记忆,有太多的舍不得,我的岳父也老了,我应该照顾,有时候无聊的日子,虽然很苦,但一想到好妻子还活着的时候,我就新的振作起来。
妻子死后,岳母的身体每况愈下,经常照顾,中风后就直接倒在床上,不能离开一个人照顾每一天,我从工厂辞职,然后推着亭来维持你的生活,和那些年很苦的,有一个儿子去大学,压力降在我,赶我走,有时候我的岳母说怕连累我,但是我怎么能忍受老人没有人照顾,自从我进了家门,我就把他们当父母,老婆的妈妈瘫痪在床上十年,我照顾了整整十年。
一天,岳母把我叫到床边,拉着我的手说:“我要走了。”我欠你十多年的照顾。在这一点上我有眼泪从她的脸上流了下来,和我的岳母也递给我一个木箱,婆婆说让我打开木盒,有一份我们的家庭相册,记录我们的点点滴滴,会有一个很老的书,也不知道多少年,婆婆救了自从十万元,看到这些愣了,原来不是我一个人在家里,我婆婆也是非常重要的看到这个家,然后她让我拿出她的相册,看看过去,然后抱着相册永远睡去,而我已经伤心的哭红了眼眶!
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