食品质量与安全专业很好，就业前景广阔，主要学习食品感官检验、食品理化检验、食品微生物与检验、食品质量管理等课程。虽然食品质量与安全专业很好就业，但并不是所有的同学都适合这个专业，考生们在选择专业的时候，切忌盲目跟风，一定要根据自己的实际情况作出科学、合理、理性的选择。
食品质量与安全主要研究生物学和食品工程学等方面的基本知识和技能，包括食品生产技术管理、食品质量检测和食品安全检测等，在食品行业内进行食品品质控制和卫生监督等。
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握食品生产管理、质量管理、食品安全检测及控制、食品安全标准与法规等基本知识，具备食品质量安全管理、检测管理、食品安全评价等能力，在食品生产企业、食品流通行业及相关领域，从事食品质量安全检测、食品质量安全监管、食品安全管理与认证等工作的高素质技术技能人才。
| 序号 | 课程名称 |
|---|---|
| 1 | 食品感官检验 |
| 2 | 食品理化检验 |
| 3 | 食品微生物与检验 |
| 4 | 食品质量管理 |
| 5 | 食品安全控制 |
| 6 | 食品法律法规与标准 |
| 7 | 食品生产技术 |
食品质量与安全专业工资
| 应届生月薪 | 5000元/月 |
| 毕业2年月薪 | 9417元/月 |
| 毕业5年月薪 | 13102元/月 |
食品质量与安全专业城市去向
| 排名 | 城市名称 | 占比 |
|---|---|---|
| 1 | 上海 | 32.0% |
| 2 | 广州 | 17.0% |
| 3 | 厦门 | 8.0% |
| 4 | 天门 | 5.0% |
| 5 | 威海 | 5.0% |
食品质量与安全专业行业去向
| 排名 | 行业名称 | 占比 |
|---|---|---|
| 1 | 质量管理 | 20.4% |
| 2 | 食品/饮料 | 6.1% |
| 3 | 生产管理 | 2.0% |
食品质量与安全专业行业去向
| 排名 | 岗位名称 | 占比 |
|---|---|---|
| 1 | 其它 | 25.0% |
| 2 | 电子/电器/仪器仪表 | 16.0% |
| 3 | 销售人员 | 14.0% |
| 4 | 质量安全 | 12.0% |
| 5 | 生产/营运 | 6.0% |
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