河南科技学院特色有农学、园艺、食品科学与工程，其中农学专业是农业科学领域的传统学科， 以解决人类的“吃饭穿衣”为首要己任。
| 国家特色专业 | 农学 园艺
食品科学与工程 |
| 类别 | 专业名称 |
|---|---|
| 经济与贸易类(本) | 国际经济与贸易 |
| 法学类(本) | 法学 |
| 教育学类(本) | 教育技术学 教育学 学前教育 |
| 体育学类(本) | 社会体育指导与管理 体育教育 |
| 中国语言文学类(本) | 汉语国际教育 汉语言文学 |
| 外国语言文学类(本) | 商务英语 英语 |
| 数学类(本) | 数学与应用数学 信息与计算科学 |
| 化学类(本) | 应用化学 |
| 生物科学类(本) | 生物技术 生物科学 |
| 统计学类(本) | 应用统计学 |
| 机械类(本) | 汽车服务工程 机械设计制造及其自动化 机电技术教育 |
| 材料类(本) | 材料化学 |
| 电气类(本) | 电气工程及其自动化 |
| 电子信息类(本) | 电子科学与技术 通信工程 信息工程 应用电子技术教育 人工智能 |
| 计算机类(本) | 数据科学与大数据技术 物联网工程 计算机科学与技术 |
| 化工与制药类(本) | 化学工程与工艺 制药工程 |
| 纺织类(本) | 服装设计与工艺教育 服装设计与工程 |
| 环境科学与工程类(本) | 环境科学 |
| 食品科学与工程类(本) | 食品科学与工程 食品质量与安全 烹饪与营养教育 |
| 建筑类(本) | 城乡规划 风景园林 |
| 生物工程类(本) | 生物工程 |
| 植物生产类(本) | 农学 种子科学与工程 植物保护 园艺 |
| 自然保护与环境生态类(本) | 农业资源与环境 |
| 动物生产类(本) | 动物科学 |
| 动物医学类(本) | 动植物检疫（植物检疫） 动植物检疫（动物检疫） 动物药学 动物医学 |
| 林学类(本) | 园林 |
| 管理科学与工程类(本) | 信息管理与信息系统 |
| 工商管理类(本) | 市场营销 会计学 人力资源管理 |
| 物流管理与工程类(本) | 物流管理 |
| 旅游管理类(本) | 旅游管理 |
| 音乐与舞蹈学类(本) | 舞蹈学 音乐学 |
| 戏剧与影视学类(本) | 动画 |
| 美术学类(本) | 书法学 美术学 |
| 设计学类(本) | 服装与服饰设计（表演） 产品设计 环境设计 服装与服饰设计 工艺美术 |
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