一般情况学初级的咖啡师,只需要一个月内的时间就可以学会。如果你要问学做咖啡要花多长时间的话,具体是看你所选的专业了,因为西点学习是一整套完成的课程方案,就算是学习咖啡也得从基础学起,再到上手做,期间的时间掌握看你个人学习的进度如何,有的人学习能力强就可以迅速上手,有的人接受能力弱就可能需要稍微长点的时间上手。
学习咖啡学费在几千元至万元不等,选择学校不仅要看课程价格,还要看是否选对专业学校,去专业的咖啡师培训学度校学习专业咖啡知识,学回完成为专业咖啡师,轻松找到高薪工作,实现自己的梦想。
王森咖啡西点培训学校不仅邀请到业内咖啡大咖手把手教你咖啡技术,在上课过程中更是理论和实践相结合,始终保持95%的实践操作课程,让每个学员都能得到充分的锻炼。同时,王森学校每年都会吸收全球咖啡培训精华技术、先进理念,更新原始课程信息,让学员学到国内、乃至全球前沿的咖啡技术。
具体的学费根据不同学时会有不同学费,一般1~3个月的学费大概是在1~2万左右,学员学成之后即可立即上岗。像短期速成班,学费就会便宜很多。
很多人去学咖啡不了解行情被坑,最好先了解学费多少钱,点击测试一下咖啡培训学费要多少钱
咖啡师需要具备的能力
1、辨别咖啡能力
辨别咖啡实际上指的就是要能够根据成品咖啡辨别它的质量,一个好的咖啡制作者,同样也是一个好的咖啡评鉴者。除了成品咖啡辨别以外,对不同的咖啡豆同样要能够辨认并找到合适的加工方式。
2、新品开发能力
新品开发能力是一种创新能力的表现,具有创新意识的人才目前在市场中更加受到欢迎。而新品开发背后的创新不仅仅是制作上的创新,同样也是管理创新,方法创新。
3、咖啡制作能力
咖啡制作能力是咖啡师培训的核心能力,具体涉及到咖啡制作口感、外观。重点是口感方面,从咖啡豆烘培、研磨等步骤开始,就关系到最后成品的口味。
4、咖啡外观塑造能力
上面我们简单的提到了外观,外观其实是咖啡制作的一项非常重要的能力,比如咖啡拉花、咖啡色泽的把握,这些都是需要经过专业培训才能掌握的。
咖啡培训可以到熳点,熳点咖啡培训课程内容覆盖西点、咖啡、甜点等等,其中咖啡专业引进国内外最先进的高端设备,首创情景式教学模式,100%实操教学,通过操作实训、掌握各类花式咖啡,季节饮品、咖啡拉花、虹吸壶手冲,和发压壶等咖啡品种及操作手法。
学习咖啡一般有两种途径
1是去咖啡馆里做学徒,2是到学校里学习
你想做专业的咖啡师,我就不建议做学徒了,
学徒其实主要是以工作为主,利用工作之外的时间去学习,然而学徒每天的工作时间都很长,几乎是没有什么时间用来学习了。想学好一款单品,耗费时间非常漫长。
在学校呢,可以将基本功练得很扎实,每天都会学得很充实,就拿我们学校来说,每天会学2-3款单品,还有阶段性考核,考核不过重学,这样反复练习就不怕学不会了~
所以,综合考虑还是学校更适合学习。
但选择学校很重要,1是看办学时间,选择办学时间久的比较靠谱。各方面体系都会更加完善。2老师是否资深,老师从事此行业的时间。3看校园环境及治安。4看教学设备是否完善
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