建瓯特产有哪些？

建瓯是福建的一个地级市，历史非常悠久。许多名人都出生在这里。来看看建瓯有什么特产吧！

建瓯特产一：无籽葡萄

无核葡萄是福建建瓯的特产。建瓯地理环境独特，土壤肥沃，降水充沛，阳光充足，排水系统良好，非常适合无核葡萄的生长。生产的葡萄薄，多汁，营养丰富。

建瓯特产二：玫瑰红苹果

玫瑰红苹果是福建建瓯的特色水果，是最新引进的品种。建瓯地理环境独特，土壤肥沃，降水充沛，阳光充足，非常适合苹果的生长。生产出的玫瑰红苹果香气浓郁，汁多味甜，果形规则，果面光滑，色泽鲜艳，汁多味鲜，果肉脆。

建瓯特产三：建瓯北苑贡茶

北苑御茶是指宋代的贡茶，主要产于古代建安县李继元，即今天的建瓯市东风镇。北苑贡茶产品外形紧实，色泽翠绿、棕黄、油润，香气浓郁持久，花果芬芳，滋味醇厚甘甜，汤色橙黄分明，叶底厚软，叶底红绿。

建瓯特产四：建瓯笋干

这道菜是武夷山和闽北著名的风味食品。形似甲鱼，色泽白嫩，肉质丰满，味道鲜美。建瓯盐水鸭选料考究，加工精细。每年农历九月开始生产，次年二月二日结束。其中以霜冻天气做的盐水鸭最好。建瓯盐水鸭很好做。洗净，切丁或油炸，或清蒸，老酒焖。风味独特，鲜嫩可口。它是宴会上的美味佳肴，也是中外游客最喜爱的食品之一。