一粥一饭

热点背景

近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心!“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。

题目预测

“餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心!”习近平总书记近日针对制止餐饮浪费现象作出的重要指示，引发了社会各界的广泛关注。对此，请谈谈你的看法。

参考解析

1.表明态度：在疫情这个特殊情况下，对食物浪费进行指示，这有非常重要的意义，我们鼓励消费不等于鼓励浪费，刺激消费不等于刺激浪费。习总书记对制止餐饮浪费提出要求、作出指示，对于更好保障粮食安全、纠正餐饮不合理消费具有重要的意义。

2.热点分析：

(1)个人行为的浪费、各类宴会的浪费以及外卖餐饮的浪费情况十分严重;

(2)“大胃王”吃播浪费严重，给公众做了错误示范;

(3)今年在旱灾、水灾、蝗灾和新冠肺炎疫情的冲击下，世界范围内的粮食安全问题尤其值得注意;

(4)我国对于豆类、肉类等食物还需要大量进口，豆类、玉米等还是我国动物性饲料的重要来源，我们要杜绝的浪费不仅仅是米饭、馒头等主食，而且是包括鸡鸭鱼肉蛋奶在内的所有食物。

(5)节约粮食是传统美德。

3.对策建议：

(1)餐饮企业主动引导客人进行适量点餐。

(2)在学校加强对孩子的节约粮食的教育。

(3)学校、机关单位、餐饮企业加强对“光盘行动”进行鼓励奖励。

(4)餐饮企业积极探索“小份菜”消费。

(5)要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。