跪求：有关福建泉州晋江的资料

福建泉州晋江是中国福建省的县级市，坐落于泉州市西南部，属于闽南地区。以下是关于晋江的一些：

1. 历史：晋江历史悠久，据《永乐大典》记载，晋江是宋朝时期的官称，至明朝时期，晋江才正式成为县级行政单位。随着历史的演变，晋江所处的区域一直是海上丝绸之路的重要通道，因此在海外具有广泛的影响。

2. 经济：晋江是福建省重要的工业基地和纺织业中心，是中国最大的鞋都之一。晋江鞋业以生产品种多样、品质卓越、档次丰富而闻名于世。晋江市还拥有大量的中小企业，如针织、玩具等行业，形成了以出口为主导的产业链。

3. 文化：晋江是闽南文化的传承地之一，闽南民俗和建筑风格等都得以保留。晋江还拥有建于唐代的清源寺、南美山海欢瀑布等闻名于世的古迹和自然景观。

4. 美食：晋江拥有众多闽南特色小吃，如肉粽、沙茶面、饼屋大菜等。此外，晋江还有特产酱油和红糟，是许多美食的关键配料。希望以上信息对您有所帮助。