乡镇机关办事员主要是做什么?

答主曾在基层多部门干过，根据亲身体会回答您：

乡镇（包括街道）是基层一线，所谓“上面一根针，下面千条线”，形容的就是繁杂琐碎的基层工作。任务指标层层分解下压，到了基层如果能再次分解的话，就是到村居层面了，而村居是居民自治组织，现在主张“减负增效”，况且村居这一层面因为资源等各种因素限制也难以执行好，所以大量的任务到了乡镇街层面，就必须以执行好、落实好来回应了。

在这样的背景下，基层机关的办事员的角色和功能也就容易理解了。挺锻炼人的，也挺磨练人的，是硬币的两面，取决于自己怎么看。办事员的工作量也分部门，党政办、计生办、民政办等这些保障服务性的部门更轻松一些，招商口、信访口、安全口等部门的工作更考验人。当然，这也和每个乡镇街的实情有关系。另外，办事员，在编（行政编、事业编）和不在编（聘用制、借调），工作待遇上也是有较大区别的，后者当然更好。

以上回答，希望能帮助到您。