茅台制曲女工累。
将曲块踩制成形这个环节,茅台至今也没有采取机械化方式,还在坚持传统的人工制曲。而且,在茅台的制曲车间,百分之九十以上的工作都是由女工完成的。踩曲的一个“轮次”有40天,其中18天踩曲,剩下的22天叫做仓期,踩曲女工的生命就这样被一个又一个的“轮次”所切割,日复一日,年复一年。
贵州茅台“白酒院士”和“少女踩曲”刷屏,可踩曲女工也得是211或双一流高校大学生!2020年5月,贵州茅台曾发布招工简章:为满足公司2021年生产用工需求,拟面向普通高校毕业生招聘170名制酒、制曲工,其中男134人,女36人,要求是“211或“双一流”高校毕业,28岁以下,能胜任制酒制曲工作。也就是说,以后211大学的毕业生才能担任踩曲女工。
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