餐饮费属于管理费用会计科目。
公司发生的餐饮费支出,可能用于招待客户,也有可能用于员工福利,不同情况,计入不同的会计科目进行相关的账务处理。餐饮费如果是招待客户的计入业务招待费科目,如果是单位内部员工的计入福利费科目。
如果是日常管理部门的组织招待可以放在管理费用,二级明细可设置为招待费。如果是销售产品过程中产生的餐饮费用,可以放在销售费用,二级明细招待费。
管理费用是指企业为组织和管理生产经营发生的各种费用,包括企业在筹建期间内发生的开办费、董事会和行政管理部门在企业的经营管理中发生的以及应由企业统一负担的公司经费(包括行政管理部门职工薪酬、物料消耗、低值易耗品摊销、办公费和差旅费等)。
行政管理部门负担的工会经费、董事会费(包括董事会成员津贴、会议费和差旅费等)、聘请中介机构费、咨询费、诉讼费、业务招待费、技术转让费、研究费用等。企业生产车间(部门)和行政管理部门发生的固定资产修理费用等后续支出,也作为管理费用核算。
餐饮业会计主要内容及工作方面如下:
1、负责编制餐饮业汇总报表及财务分析工作;
2、负责餐饮业总账的登记工作,并保证在次月规定时间前核对无误;
3、考核各实体日常上报餐饮业财务的各项工作的完成时间及效果;
4、督促各实体与餐饮业往来账会计对账;
5、配合财务经理调度餐饮业货币资金;
6、负责对其他会计人员所做记账凭证及所附原始凭证进行稽核,保证原始凭证真实、合法、完整,会计科目使用正确无误;
7、负责餐饮业签订合同的保管工作;
8、在财务经理安排下办好外部协调工作;
9、认真完成上级交办的其他工作。
餐饮业是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体,向消费者专门提供各种酒水、食品,消费场所和设施的食品生产经营行业。
按欧美《标准行业分类法》的定义,餐饮业是指以商业赢利为目的的餐饮服务机构。在我国,据《国民经济行业分类注释》的定义,餐饮业是指在一定场所,对食物进行现场烹饪、调制,并出售给顾客主要供现场消费的服务活动。
餐厅服务员的工资计入管理费用会计科目,具体分录:
1、计提职工工资
借:管理费用-员工工资
贷:应付职工薪酬
2、支付职工工资
借:应付职工薪酬
贷:库存现金
3、结转利润
借:本年利润
贷:管理费用-员工工资
扩展资料:
一、本科目核算企业根据有关规定应付给职工的各种薪酬。
二、本科目应当按照“工资,奖金,津贴,补贴”、“职工福利”、“社会保险费”、“住房公积金”、“工会经费”、“职工教育经费”、“解除职工劳动关系补偿”、"非货币性福利"、"其它与获得职工提供的服务相关的支出" 等应付职工薪酬项目进行明细核算。
企业按照有关规定向职工支付工资、奖金、津贴等,借记"应付职工薪酬",贷记“银行存款”、“库存现金”等科目。
企业从应付职工薪酬中扣还的各种款项(代垫的家属药费、个人所得税等), 借记本科目,贷记“其他应收款”、“应交税费——应交个人所得税”等科目。
企业向职工支付职工福利费,借记本科目,贷记“银行存款”、“库存现金”科目。
企业支付工会经费和职工教育经费用于工会运作和职工培训,借记本科目,贷记“银行存款”等科目。
企业按照国家有关规定缴纳社会保险费和住房公积金,借记本科目,贷记“银行存款”科目。
企业因解除与职工的劳动关系向职工给予的补偿,借记本科目,贷记“银行存款”、“库存现金”等科目。
百度百科-应付职工薪酬
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