阳江特产有哪些土特产

阳江特产有哪些土特产

阳江位于广东省南部，地处海滨，拥有得天独厚的气候和自然条件，这里种植的农作物和水产品是珍贵的土特产，而其中一些更是吸引着无数游客前来品尝。这篇文章将为您介绍阳江特产的一些土特产。

柿饼

柿饼是阳江的传统美食，也是入选国家地理标志产品名录的代表性产品之一。柿饼以阳江本地特有的辣味而著称，其制作用料主要是柿子和辣椒粉，经过层层晾晒烘烤而成。制作柿饼需要选用成熟、香甜、果肉厚的柿子，将其削皮、去籽，制成饼状，涂上辣椒粉，并晾晒烘烤数天。

一口柿饼入口，辣而不燥，可说是浓郁的阳江风味的代表，甜度和辣度经过调和达到了完美的比例。除了口感之外，柿饼还具有多种功效，例如解酒、健胃、抗糖尿病等。

土鸡

阳江土鸡是一种生长周期长、肉质鲜美、无毒无害的珍稀食材，其历史悠久，是众多渔民和当地人的家常食品之一。阳江土鸡的特点是：品种纯正，生长环境自然，饲料无公害，历史悠久，营养丰富，肉质鲜美。

阳江土鸡的制作多种多样，除了家常菜之外，还可以制成具有阳江特色的美食，例如“土鸡煲”、“蒜泥白肉”等。所以，如果您有机会到阳江旅游，不妨品尝一下当地土鸡的美味。

大闸蟹

大闸蟹是金秋季节的美味，阳江作为中华大闸蟹原产地之一，其产量及品质都是国内著名的。大闸蟹的肉质鲜美，味道鲜甜，脂肪含量低，营养价值高，因此受到广大消费者的喜爱。

当秋风习习，蟹黄丰满，螃蟹在水中快乐游戏的时候，那就是品尝大闸蟹的最佳时候了。因此，如果您到阳江旅游，一定要到当地的餐馆品尝一下鲜美的大闸蟹。

结语

阳江拥有得天独厚的气候和自然条件，这里种植的农作物和水产品是珍贵的土特产，而上面所介绍的只是其中的一部分。当您来到阳江旅游时，不妨品尝一下这里的土特产，感受阳江的美食文化，也许这会成为您旅途中一段美好的回忆。