代谢控制发酵:陈做辩罩宁团队,重点研究氨基酸核苷酸,例如谷氨酸,异亮氨酸和鸟苷酸等。
工业微生物育种:路福平团队,重点研究工业用酶,例如淀粉酶,脂肪酶等。
现代酿造技术:肖东光团队,重点研究白酒和葡萄酒,其实做纯闹的比较杂,例如酒类及相关物质。
发酵工程原:贾士儒团队,比较广,囊括了很多灶野发酵产物,例如细菌纤维素等。
看你的兴趣和发展方向吧,我们学校重点在工业微生物育种学,所以说白了菌种和发酵条件优化做得多一点,就业的话路福平不错。
我建议你选择食品渗埋研究生,毕竟天津科技大学最出名的就是食品相关专业,选对门路对你以后研究生毕业工作有特别大的帮助。至于导师我建议不要选择“曹小红”“王硕”这样校级领导,因为他们无暇顾及你的学业,选择他们你只会被分配给跟他们一个课题组的其他老师带,对于今后实验没有好处,建议你选一名项目多拦缺、而且是院级领导的教授。项目多是因为你有课题做、相应提高你的实验能力。院级领导则对你今后学习生活、毕业有很多照顾的。研究生辅导员对你都另眼相待丛衡蚂
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