2023重庆渝州职业中等专业学校开设的专业一览表

一、2023重庆渝州职业中等专业学校开设的专业一览表

二、2023重庆渝州职业中等专业学校开设的专业详细介绍

1、厨师专业

厨师文化要求：学习厨师需要一定的文化知识和一定承受能力以及判断能力，学习厨师烹饪可报考相关的烹饪学校或者跟师傅或者直接去从事餐饮服务的地方。

厨师品行道德：厨师的品行道德素质，即厨师在政治思想、道德品质方面具有水平和修养。作为一名社会主义中国的厨师，除应具备爱国、爱党、爱人民的起码思想品德之外，根据烹饪职业的特殊性，还应该特别提出以下几点：

一是全心全意为人民服务的精神;

二是热爱本职工作的敬业精神;

三是热爱集体、热爱企业的精神;

四是牢固的法制观念。

2、西式糕点专业

西式糕点专业培养目标与发展方向

培养学员了解各种主、辅料的性质、产地、鉴别、营养卫生知识，熟练掌握各种西点的烘培工艺，精通西式糕点代表品种的制作，熟悉西饼屋的经营管理和门店设计知识，逐步把学员培养成既有专业知识，又具备精湛西点烘焙工艺管理的复合型人才。学员就业遍布全省各地，学生定向就业于襄阳王冠、武汉仟吉等知名蛋糕企业。

西式糕点专业主要就业单位

大型餐饮企业、蛋糕食品制作公司、小型烘焙店面、自主从业等等。

3、美容美发专业

美容美发专业核心课程

化妆品运用与妆面操作、护肤用品识别与应用、安全操作知识与维修、服务接待与咨询实训、皮肤护理、发式修剪与造型等。

美容美发专业就业方向

本专业主要从事美容、化妆行业中产品设计、策划人员、市场推广、美容形象师、美容导师、护理保健、职业化妆、形象造型、美容店长等。

4、化妆摄影专业

化妆摄影主要课程

基本化妆步骤、流行时尚妆、宴会妆、结婚当天新娘妆、古妆、晚礼妆、烟熏妆、盘发技巧、影楼新娘妆造型、静物摄影、人物摄影、时装摄影等。

三、重庆渝州职业中等专业学校简介

重庆市渝州职业中专学校简介

重庆市沙坪坝区渝州职业培训学校是经重庆市沙坪坝区人力资源和社会保障局批准成立的职业技术培训学校。学校遵循诚实守信、以人为本、创先争优、奉献社会”的办学宗旨，秉承团结、奋进、求实、创新”的校训，坚持德才并举、以德为本、以技为先、全面发展”的培养目标，坚持把学生就业率、用人单位满意度”作为衡量教学质量的唯一标准，深受广大学员和用人单位的好评。

重庆市渝州职业中专学校开设专业

厨师、重庆火锅、干锅、汤锅、卤菜、白案、特色小吃、兰州拉面、万州烤鱼、西式糕点、生日蛋糕、艺术裱花、美容美发、化妆摄影、电工、焊工、制冷工、家电维修、手机维修、汽车维修、叉车、挖掘机、装载机等专业