2023年温州烹饪专业中专学校哪所好

学校地址：温州市龙湾区甬江路1号

温州技师学院，属温州市人民政府管理，业务归口温州市人力资源和社会保障局指导，系全额拨款事业单位、国家级重点技工院校，主要承担通过学制教育培养高级工以上技能人才任务，是温州市属唯一以培养高技能人才为主的综合性技师学院。

温州技师学院办学荣誉

学院曾荣获国家技能人才培育突出贡献奖、全国职业学校职业指导先进单位、全国机械行业人才培养与校企合作优秀职业院校、全国职业技术教育先进单位、学习型组织·中国优秀组织奖、省先进技师学院、省职业学校德育工作先进集体等殊荣。

温州技师学院烹饪专业介绍

烹饪专业培养目标

培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用型专门人才。培养具备较强的食品市场运营职业能力，了解学科前沿，具有国际视野和创新意识，能在跨国食品集团、大型生产企业、团餐、物流园、研究设计机构、政府监管职能部门等单位从事生产管理、物流配送、品质控制、基础应用研究、产品开发、工程项目设计和行业监管的应用型高级专门人才。

烹饪专业主要课程

烹饪概论 、烹饪原料学、 烹调工艺学、 烹饪英语、烹饪营养学、烹饪卫生学、菜单与宴席设计、面点工艺学、菜肴制作技术、食品雕刻、创新菜肴开发与制作、药膳食疗学、烹饪营养与配餐、烹饪安全与控制、烹饪原料、餐饮英语、餐饮企业流程管理、中式烹调工艺(西式烹调工艺、中西面点工艺)、宴会设计与实践、餐饮创业实训、现代厨房管理、餐饮管理等。

温州技师学院烹饪专业还是非常不错的，无论是专业师资、实训设施、实习安排都是非常好的，想要报名烹饪专业的同学可以到去参观一下，看一下学校的专业实训室。