学校地址:江苏省南京市清凉门大街嫩江路36号
南京鼓楼中等专业学校简介
南京市鼓楼中等专业学校(原名南京市第三十三中学)是以现代服务业为核心的国有公办省级三星级职业学校、省级重点职业学校、南京市高水平特色学校。1956年建校,1983年创办职教,蕴含53年办学精华,彰显26年职教风采,开创职社教育一体化先河,赢得社会各界普遍赞誉。
南京鼓楼中等专业学校基础设施
学校占地7万平方米,教职工216人,专任教师150人,外聘兼职教师24人,在校学生3000人,分为湖南路校区和凤凰校区,两个校区均提供住宿。湖南路校区位于全国文明示范商业街湖南路,毗邻山西路市场广场,校园温馨,交通快捷,主要开设商贸类、财会类、工科类、艺术类专业群,以独特的区位优势、规范的学校管理、优良的师资队伍、畅通的就业渠道,享有盛誉。凤凰校区(商业技工学校)位于汉中门外凤凰西街,毗邻风景秀丽的莫愁湖,环境幽雅,交通便利,主要开设烹饪类、旅游休闲类专业群,以一流的实训条件、雄厚的师资力量、精湛的专业技能、满意的就业岗位,久负盛名。
南京鼓楼中等专业学校就业情况
就业是民生之本,职校是就业之门。多年来,学校为南京地区经济建设培养了一万多名高素质技能型专门人才,毕业生就业率均达99%以上,学生家长及用人单位的满意度和美誉度持续上升;同时也向高等院校输送了一大批合格新生。
南南京鼓楼中等专业学校简介
南京市鼓楼中等专业学校(原名南京市第三十三中学)是以现代服务业为核心的国有公办省级三星级职业学校、省级重点职业学校、南京市高水平特色学校。1956年建校,1983年创办职教,蕴含53年办学精华,彰显26年职教风采,开创职社教育一体化先河,赢得社会各界普遍赞誉。
南京鼓楼中等专业学校基础设施
学校占地7万平方米,教职工216人,专任教师150人,外聘兼职教师24人,在校学生3000人,分为湖南路校区和凤凰校区,两个校区均提供住宿。湖南路校区位于全国文明示范商业街湖南路,毗邻山西路市场广场,校园温馨,交通快捷,主要开设商贸类、财会类、工科类、艺术类专业群,以独特的区位优势、规范的学校管理、优良的师资队伍、畅通的就业渠道,享有盛誉。凤凰校区(商业技工学校)位于汉中门外凤凰西街,毗邻风景秀丽的莫愁湖,环境幽雅,交通便利,主要开设烹饪类、旅游休闲类专业群,以一流的实训条件、雄厚的师资力量、精湛的专业技能、满意的就业岗位,久负盛名。
南京鼓楼中等专业学校就业情况
就业是民生之本,职校是就业之门。多年来,学校为南京地区经济建设培养了一万多名高素质技能型专门人才,毕业生就业率均达99%以上,学生家长及用人单位的满意度和美誉度持续上升;同时也向高等院校输送了一大批合格新生。
南京鼓楼中等专业学校所获荣誉
学校先后被认定为全国创新管理品牌学校”、江苏省现代教育技术示范学校”,江苏省商贸类专业现代化建设试点学校”,江苏省OEH多媒体教育网络实验学校”,江苏省商品经营专业示范学校”,江苏省烹饪专业示范学校”,江苏省课改专业实验点”,江苏省三星级职业学校”,江苏省优秀家长学校”,江苏省职业技能鉴定示范基地”,江苏省钟山国家职业技能鉴定所”,南京市第六国家职业技能鉴定所”,江苏省档案工作一级单位”;南京市高水平特色职业学校”南京鼓楼中等专业学校简介
南京市鼓楼中等专业学校(原名南京市第三十三中学)是以现代服务业为核心的国有公办省级三星级职业学校、省级重点职业学校、南京市高水平特色学校。1956年建校,1983年创办职教,蕴含53年办学精华,彰显26年职教风采,开创职社教育一体化先河,赢得社会各界普遍赞誉。
南京鼓楼中等专业学校基础设施
学校占地7万平方米,教职工216人,专任教师150人,外聘兼职教师24人,在校学生3000人,分为湖南路校区和凤凰校区,两个校区均提供住宿。湖南路校区位于全国文明示范商业街湖南路,毗邻山西路市场广场,校园温馨,交通快捷,主要开设商贸类、财会类、工科类、艺术类专业群,以独特的区位优势、规范的学校管理、优良的师资队伍、畅通的就业渠道,享有盛誉。凤凰校区(商业技工学校)位于汉中门外凤凰西街,毗邻风景秀丽的莫愁湖,环境幽雅,交通便利,主要开设烹饪类、旅游休闲类专业群,以一流的实训条件、雄厚的师资力量、精湛的专业技能、满意的就业岗位,久负盛名。
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南京鼓楼中等专业学校所获荣誉
学校先后被认定为全国创新管理品牌学校”、江苏省现代教育技术示范学校”,江苏省商贸类专业现代化建设试点学校”,江苏省OEH多媒体教育网络实验学校”,江苏省商品经营专业示范学校”,江苏省烹饪专业示范学校”,江苏省课改专业实验点”,江苏省三星级职业学校”,江苏省优秀家长学校”,江苏省职业技能鉴定示范基地”,江苏省钟山国家职业技能鉴定所”,南京市第六国家职业技能鉴定所”,江苏省档案工作一级单位”;南京市高水平特色职业学校”,南京市语言文字规范化示范学校”,南京市职教课改实验学校”,南京市职教课改推进成效优秀单位”,南京市职教实习就业立功单位”,南京市优秀教科室”,南京市优秀教研组”,南京市商贸类专业实训基地”,南京市软件人才培训基地”,南京市体育基地学校”,南京市体育传统项目学校”,南京市职业技能培训机构诚信单位”,南京市安全文明校园”,南京市中学示范图书馆、南京市优秀志愿者服务集体”;鼓楼区文明单位,区教育收费规范学校,区三信三优单南京鼓楼中等专业学校简介
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南京鼓楼中等专业学校基础设施
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南京鼓楼中等专业学校就业情况
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南京鼓楼中等专业学校所获荣誉
学校先后被认定为全国创新管理品牌学校”、江苏省现代教育技术示范学校”,江苏省商贸类专业现代化建设试点学校”,江苏省OEH多媒体教育网络实验学校”,江苏省商品经营专业示范学校”,江苏省烹饪专业示范学校”,江苏省课改专业实验点”,江苏省三星级职业学校”,江苏省优秀家长学校”,江苏省职业技能鉴定示范基地”,江苏省钟山国家职业技能鉴定所”,南京市第六国家职业技能鉴定所”,江苏省档案工作一级单位”;南京市高水平特色职业学校”,南京市语言文字规范化示范学校”,南京市职教课改实验学校”,南京市职教课改推进成效优秀单位”,南京市职教实习就业立功单位”,南京市优秀教科室”,南京市优秀教研组”,南京市商贸类专业实训基地”,南京市软件人才培训基地”,南京市体育基地学校”,南京市体育传统项目学校”,南京市职业技能培训机构诚信单位”,南京市安全文明校园”,南京市中学示范图书馆、南京市优秀志愿者服务集体”;鼓楼区文明单位,区教育收费规范学校,区三信三优单位,区促进就业先进集体,区社会治安综合治理优秀单位,区无案件红旗单位,区优秀教科室等。在省市区各项考核评估验收中多次获得高度评价;师生在国家级省市级各项竞赛评选中多次获得一、二、三等奖;傅洁同学被万里挑一地选拔担任北京奥运会、残奥会开闭幕式举大国牌引导员,是江苏省唯一一名入选的中专学生,代表省市区校为国增辉。区促进就业先进集体,区社会治安综合治理优秀单位,区无案件红旗单位,区优秀教科室等。在省市区各项考核评估验收中多次获得高度评价;师生在国家级省市级各项竞赛评选中多次获得一、二、三等奖;傅洁同学被万里挑一地选拔担任北京奥运会、残奥会开闭幕式举大国牌引导员,是江苏省唯一一名入选的中专学生,代表省市区校为国增辉。南京市语言文字规范化示范学校”,南京市职教课改实验学校”,南京市职教课改推进成效优秀单位”,南京市职教实习就业立功单位”,南京市优秀教科室”,南京市优秀教研组”,南京市商贸类专业实训基地”,南京市软件人才培训基地”,南京市体育基地学校”,南京市体育传统项目学校”,南京市职业技能培训机构诚信单位”,南京市安全文明校园”,南京市中学示范图书馆、南京市优秀志愿者服务集体”;鼓楼区文明单位,区教育收费规范学校,区三信三优单位,区促进就业先进集体,区社会治安综合治理优秀单位,区无案件红旗单位,区优秀教科室等。在省市区各项考核评估验收中多次获得高度评价;师生在国家级省市级各项竞赛评选中多次获得一、二、三等奖;傅洁同学被万里挑一地选拔担任北京奥运会、残奥会开闭幕式举大国牌引导员,是江苏省唯一一名入选的中专学生,代表省市区校为国增辉。中等专业学校所获荣誉
学校先后被认定为全国创新管理品牌学校”、江苏省现代教育技术示范学校”,江苏省商贸类专业现代化建设试点学校”,江苏省OEH多媒体教育网络实验学校”,江苏省商品经营专业示范学校”,江苏省烹饪专业示范学校”,江苏省课改专业实验点”,江苏省三星级职业学校”,江苏省优秀家长学校”,江苏省职业技能鉴定示范基地”,江苏省钟山国家职业技能鉴定所”,南京市第六国家职业技能鉴定所”,江苏省档案工作一级单位”;南京市高水平特色职业学校”,南京市语言文字规范化示范学校”,南京市职教课改实验学校”,南京市职教课改推进成效优秀单位”,南京市职教实习就业立功单位”,南京市优秀教科室”,南京市优秀教研组”,南京市商贸类专业实训基地”,南京市软件人才培训基地”,南京市体育基地学校”,南京市体育传统项目学校”,南京市职业技能培训机构诚信单位”,南京市安全文明校园”,南京市中学示范图书馆、南京市优秀志愿者服务集体”;鼓楼区文明单位,区教育收费规范学校,区三信三优单位,区促进就业先进集体,区社会治安综合治理优秀单位,区无案件红旗单位,区优秀教科室等。在省市区各项考核评估验收中多次获得高度评价;师生在国家级省市级各项竞赛评选中多次获得一、二、三等奖;傅洁同学被万里挑一地选拔担任北京奥运会、残奥会开闭幕式举大国牌引导员,是江苏省唯一一名入选的中专学生,代表省市区校为国增辉。
南京鼓楼中等专业学校西餐烹饪专业介绍
西餐烹饪专业介绍
西餐烹饪专业具有较雄厚的师资力量,专业教师在本专业领域的学术造诣高、实践能力强。主干课程教师本专业相关职业经历丰富、教育改革与质量意识强,对本专业人才培养有着较全面的把握能力,应用技术开发、推广能力较强,教研、科研成果丰富。西餐烹饪专业目前共有专职教师共18人,其中包括高级技师2人,高级营养师2人,高级厨师3人,高级面点师1人。职称结构适当,学历结构优秀,年龄结构协调,教师队伍是一个老、中、青三结合的专业教学团队。
西餐烹饪专业主要课程
西餐文化与礼仪、西餐原料知识、西餐食品营养与安全、西餐专业英语、西餐面点基础、西餐烘焙技术、西餐甜点制作、西餐烹饪基础、西餐冷菜制作、西餐热菜制作。
西餐烹饪专业就业方向
1、本专业毕业生主要面向旅游、餐饮等服务业,从事西餐(西点)制作的工作。大中型酒店、西餐厅和西餐原辅料企业,从事西餐制作。
2、在各类餐饮业业务培训部门从事专门培训工作。
南京鼓楼中等专业学校西餐烹饪专业还是非常不错的,无论是专业师资、实训设施、实习安排都是非常好的,想要报名西餐烹饪专业的同学可以到去参观一下,看一下学校的专业实训室。
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