学校地址:广东省普宁市池尾街道科技园龙石路
普宁中博职业技术学校(招生代码:8800753)依托汕头市中博职业技术学校(招生代码:8800705)的丰富资源,沿用汕头中博职校的办学理念、管理模式、规章制度。两校联合招生,优势互补,拓展热门特色专业,扩张办学规模。两校在学校管理、师资调配、教学实训、后勤服务、校企合作等领域,全方位实行教育资源共享,联合构建中博职业教育集团。
普宁中博职业技术学校就业优势
学校以就业为导向,用工匠精神”培养复合型技能人才,深化产教融合、校企合作,根据开设专业,推进与知名企业、相关产业群和行业组织联合办学,采用订单(定向)培养”、工学交替”与顶岗”实习合作模式、拓展学生实习创业平台, 让每一位学生就业有技能、创业有本领、升学有途径! 谋取体面高薪就业职位。
普宁市中博职业技术学校中餐烹饪专业介绍
主要课程
烹任概论、烹任原料知识、烹饪原料加工技术、中餐烹饪技术、冷菜制作与食品離刻、面点制作技术、家常菜制作、食品营养与卫生、餐饮成本核算、餐饮管理、菜单与宴会设计、饮食心理、中国烹任文化等。在校内进行刀工、常用烹调方法,常见面团、冷菜拼摆、食品刻等基本技能训练,宴席设计及成本核算训练:在餐饮企业进行岗位见习和顶岗实习。
职业发展方向
中式烹饪师、中式面点师、营养配餐员
普宁市中博职业技术学校中餐烹饪专业还是非常不错的,无论是专业师资、实训设施、实习安排都是非常好的,想要报名中餐烹饪专业的同学可以到去参观一下,看一下学校的专业实训室。
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