广东海洋大学3项成果获2021年度海洋科学技术奖

广东海洋大学3项成果获2021年度海洋科学技术奖

中国海洋学会公布了2021年度海洋科学技术奖及海洋优秀科技图书获奖项目，广东海洋大学共获得2021年度海洋科学技术奖3项。其中，食品科技学院吉宏武教授团队领衔完成的成果“对虾加工关键技术创新与应用”荣获海洋科学技术一等奖，水产学院黄翔鹄教授主持的成果“池塘养殖环境微藻调控技术的研究与应用”荣获海洋科学技术二等奖。近年来，广东海洋大学坚持以服务国家海洋战略和科教兴国战略为导向，自觉肩负起海洋强国和海洋经济强省的使命担当，始终围绕南海生物资源高效开发与利用以及海洋产业重大需求，推进“政产学研用”合作，多项成果直接转化到企业，实现校企合作双赢。食品科技学院吉宏武教授团队联合湛江国联水产开发股份有限公司、茂名新洲海产有限公司等8家知名企业，瞄准国家产业转型升级和提质增效双重目标，针对对虾加工产业发展瓶颈问题，首次揭示了对虾肌肉软化形成机制，突破了对虾无水保活与死后品质劣变控制技术，创新了对虾调理食品加工技术、对虾加热红变与脱水干燥技术，在国内首创对虾加工自动生产线，集成生产管理、数据采集与仓库管理平台于一体，实现了对虾自动化加工与可视化管理，成果被列入广东省5G+智能*，技术引领了对虾加工向智能与自动化方向转型升级，促进了对虾全产链健康可持续发展，推动了“三农”问题的解决与乡村振兴。“池塘养殖环境微藻调控技术的研究与应用”系水产学院藻类资源开发与生态环境修复团队主要研究成果。该成果系统研究了虾池微藻逆境生物学和生态学功能，阐明了微藻调控池塘健康养殖环境的机制，创建了微藻调控虾池养殖环境的理论体系，开展了卵囊藻和侧孢短芽孢杆菌对蓝藻防控作用和机制的研究，构建了池塘蓝藻生物防控技术，突破了活性卵囊藻浓缩和常温保存等技术瓶颈，构建了活性浓缩卵囊藻产业化工艺，率先开发了活性浓缩卵囊藻产品，创建了池塘养殖环境微藻调控技术，实现了对虾绿色养殖，成果整体达到国际先进水平，在广东、广西、海南等全国9个省区进行了推广，经济、生态和社会效益显著。海洋科学技术奖是2013年承接原国家海洋局“海洋科技创新成果奖”的奖项，由海洋科学技术奖奖励委员会审核确定获奖项目和获优项目。该奖自设立以来已连续举办九届，在海洋领域已形成了较大的社会影响，体现出较高的专业权威性，得到了中国科协、教育部、科技部、自然资源部、中国科学院、国家基金委等行业主管部门的认可。2021年度海洋科学技术奖获奖项目共43项，其中特等奖3项、一等奖14项、二等奖26项，海洋优秀科技图书20项。广东海洋大学2021年度海洋科学技术奖获奖项目（一）一等奖项目名称：对虾加工关键技术创新与应用推荐单位：广东海洋大学主要完成单位：广东海洋大学、湛江国联水产开发股份有限公司、茂名新洲海产有限公司主要完成人：吉宏武、刘书成、谢燕、曹洛丁、李强、张迪、吉薇、高静、伍彬、毛伟杰、郝记明、曹文红、章超桦、刘颖、黄和（一）二等奖1、项目名称：池塘养殖环境微藻调控技术的研究与应用推荐单位：广东海洋大学主要完成单位：广东海洋大学、广东金阳生物技术有限公司主要完成人：黄翔鹄、李长玲、张宁、李活、李峰、张玉蕾、李倩茹、罗晓霞、刘慧玲、刘锦上2、项目名称：南海近海渔业资源增殖关键技术与应用推荐单位：中国水产科学研究院南海水产研究所主要完成单位：中国水产科学研究院南海水产研究所、中国科学院南海海洋研究所、广东海洋大学、中山大学、海南省海洋与渔业科学院主要完成人：李纯厚、刘永、谭烨辉、王学锋、肖雅元、林琳、柯志新、朱克诚、陈国宝、蒙子宁