2023云浮中等专业学校开设的专业一览表

一、2023云浮中等专业学校开设的专业一览表

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序号

学校名称

专业名称

云浮中等专业学校

中餐烹饪与营养膳食

云浮中等专业学校

西餐烹饪

云浮中等专业学校

旅游服务与管理

云浮中等专业学校

汽车运用与维修

云浮中等专业学校

电子商务

云浮中等专业学校

机电设备安装与维修

云浮中等专业学校

数控技术应用

云浮中等专业学校

制冷和空调设备运行与维修

云浮中等专业学校

模具制造技术

云浮中等专业学校

计算机应用

云浮中等专业学校

计算机平面设计

云浮中等专业学校

服装设计与工艺

云浮中等专业学校

学前教育

云浮中等专业学校

会计

云浮中等专业学校

美容美体

二、2023云浮中等专业学校开设的专业详细介绍

1、中餐烹饪与营养膳食专业

中餐烹饪与营养膳食培养目标

本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。

中餐烹饪与营养膳食就业前景

本专业毕业生主要面向苍南国际大酒店、万豪大酒店、云轩楼、阿齐海鲜酒楼等苍南知名饮食企业从事烹饪工作;同时，还为高职院校输送优秀毕业生。

2、西餐烹饪专业

培养目标

面向星级酒店及连锁餐饮机构等企业，培养具有西餐专业理论知识，具备西餐制作技术及餐饮管理知识的中级餐饮技能人才。

专业课程

西餐英语.烹饪美术，营养与卫生。成本核算，厨房管理实务，原料加工技术.西餐烹调，冷拼，冷盘制作，雕刻、西式糕点制作。

3、旅游服务与管理专业

培养目标

培养适应旅游行业发展需要的各级应用型人才;培养导游和旅游企事业单位基层管理人员。通过学习，要求学生具备旅游、酒店的基本管理知识和技能，熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规，具有运用旅游专业知识分析和解决问题的基本能力，具有较强的动手能力，善于处理人际关系。

课程设置

1、旅游服务与管理：旅游学概论、服务语言与艺术、中国旅游地理、导游业务知识、导游基础、广西导游、现场导游、旅游政策与法规、旅游心理学、旅行社经营和管理、旅游市场营销、旅行社计调、导游带团技巧、旅游英语、社交礼仪、茶艺、插花等。

4、汽车运用与维修专业

主干课程

电工电子技术、汽车构造、汽车电气设备、汽车维修、汽车美容与装饰、整车检测、汽车维护、汽车新结构技术、汽车营销、企业管理等。

就业方向

毕业生适合在汽车整车、零配件销售和汽车维修、保养等企业从事销售、维修、保养、客服等岗位工作。

5、电子商务专业

电子商务专业培养目标

培养掌握计算机信息技术、市场营销、国际贸易、管理、法律和现代物流的基本理论及基础知识，具有利用网络开展商务活动的能力和利用计算机信息技术、现代物流方法改善企业管理方法，提高企业管理水平能力的创新型复合型电子商务高级专门人才。适合21世纪的要求的对口企业的培养目标。

电子商务专业主干课程

计算机网络原理、电子商务概论、网络营销实务、电子商务网站推广、电子商务客户服务、电子商务网站建设与维护、国际贸易概论、电子商务信函写作、电子商务营销写作实务、营销策划、网页配色、网页设计、数据结构、Photoshop、Adobe Dreamweaver、html、Java语言、Web标准与网站重构、FlashAction script动画设计、UI设计、电子商务网站建设、电子商务管理实务、ERP与客户关系管理、电子商务物流管理、消费心理学等。

6、机电设备安装与维修专业

机电设备安装与维修专业培养目标

培养掌握机电设备生产、安装、调试、维修和管理等方面的专业知识及操作技能，从事机电设备维修和管理工作的高级技术应用型专门人才。

机电设备安装与维修专业主要课程

安全用电、识图与CAD、常用电工工具和电工仪表使用、钳工基本操作、配电线路安装与维修、变压器绕制与检修、电动机故障检修、典型模拟电路装接调试与维修、典型数字电路装接调试与维修、常用电力拖动控制线路安装与维修、常用机床电器控制线路安装与维修、电气原理图绘制(EDA)、PLC控制电路安装与调试等。

7、数控技术应用专业

培养目标

培养掌握数控原理、数控编程和数控加工等方面的专业知识及操作技能，从事数控程序编制、数控设备的操作、调试、维修和技术管理，数控机床加工程序的编制、数控机床的操作、调试和维修，数控设备管理的高级技术应用性专门人才。

培养要求

本专业是为培养学生从事数控加工、机械产品设计与制造、生产技术管理等方面的高等工程技术应用型人才，是具有实用技能特点的特色专业。要求学生能在生产现场从事产品制造、开发工作，或在技术部门从事工艺、管理工作。主要培养学生数控编程、加工及数控车床、数控铣床、数控加工中心及其它数控设备的操作维修、维护方面的理论知识和专业知识。

教学课程

专业核心课程与主要实践环节：机械制图、机械设计基础、数控加工技术、数控加工编程与操作、数控原理与系统、CAD/CAM应用、数控机床使用及维修、数控机床电气控制、工业企业管理 、制图测绘、PLC实训、机加工实习、CAM实训、数控机床操作技能实训、专业课程的课程设计、毕业实习(设计)等，以及各校的主要特色课程和实践环节。

8、制冷和空调设备运行与维修专业

制冷和空调设备运行与维修专业培养

培养具有良好职业道德和文化修养，面向制冷与空调行业从事小型制冷装置的安装调试、技术支持，制冷与空调系统(设备)的运行管理、维护保养，中小型制冷与空调工程的设计施工、组织管理等工作的高素质、技能型专门人才。

制冷和空调设备运行与维修专业课程

机械基础、电工基础、机械制图与 CAD 、制冷空调机器设备、制冷空调工程施工、 Protel 制图等。

9、模具制造技术专业

培养目标

培养能胜任机械设计与制造、自动控制设备的安装与调试操作的中等应用型技术人才。

主修课程

金属切削原理、机械制图、机械设计基础、电工与电子技术、模具制造工艺、冷冲模与模具设计、液压与气压传动。模具数控加工技术，模具CAD/CAM等。

就业方向

机械设计与制造、设备安装与调试等技术岗位。

10、计算机应用专业

计算机应用专业培养目标

本专业培养适应计算机技术在企事业单位中发展、应用的需要，具有扎实的计算机基础知识、计算机专业知识和较强的计算机办公自动化、数据库等常用软件应用能力、计算机网络基本应用能力，能够在企事业单位相关部门从事计算机办公自动化和计算机软件应用等计算机相关应用工作，德、智、体、美全面发展的计算机专业高等应用型人才，实现一张文凭，多种证书，一技之长，一专多能，品学兼优”的培养目标。

计算机应用专业主要课程

计算机软硬件技术基础、Linux操作系统、数据库系统SQL、数据结构与C程序设计、单片机原理与技术、计算机网络原理、工程经济、高级语言汇编、VB. net程序设计、多媒体软件应用、计算机网络与网站建设、Delphi程序设计、Java语言程序设计、图形图像应用处理(PhotoShop)、Flash动画制作、微型计算机安装调试维修、办公室软件应用操作、计算机辅助设计。本专业主要开设微机原理与接口技术、C语言、数据结构、操作系统、平面设计、VB程序设计语言、SQL SERVER数据库应用、3DS软件应用、网页制作、Visual FoxPro应用基础、工具软件等课程。

11、计算机平面设计专业

主干课程

设计素描、水粉、图形创意设计、版式设计、包装设计、Photo shop图像处理、CorelDRAW绘图、Illustrator广告设计、印刷工艺、媒体广告、POP手绘、企业形象设计等课程。

就业能力与方向

毕业生可在平面设计公司、广告设计公司、印刷设计公司、品牌设计公司、文化传媒公司、影楼、报社、杂志社、出版社以及具有平面设计部门等行业企业，从事计算机操作员、多媒体作品制作员、广告设计员、印前制作员等岗位工作。

12、服装设计与工艺专业

服装设计与工艺专业培养目标

服装设计与工艺教育专业主动适应职业技术院校服装类专业课师资和对服装产业结构调整的需求，旨在培养掌握服装设计与工艺的基本理论和基本技能与方法，具有能将科学思维方法和实际动手能力相结合，具备服装艺术设计创新思维，熟练掌握服装造型与结构设计原理以及计算机辅助设计技能，能熟练完成服装款式及工艺制作，具有教书育人良好素质，从事中、高等职业技术教育服装设计与工艺课程的专业师资和从事服装设计与工艺制作的高级应用型人才。

服装设计与工艺专业主要课程

服装结构设计与制作、服装设计、服装CAD、服装生产管理与营销、排料与推板、服装立体裁剪、服装专业英语、时装画技法、时装画基础、服装配色与图案设计、专业实训等，以及各校的主要特色课程和实践环节。

13、学前教育专业

主要课程

专业课程： 幼儿卫生学、幼儿心理学、幼儿教育学、幼儿文学、学前教育活动设计与指导乐理、幼儿园班级管理等。

技能课程：钢琴、舞蹈、美术、声乐、手工等。

培养目标

培养能够从事幼儿园日常保育、辅助性实施教育教学活动的幼儿教师。

14、会计专业

主要课程

课程：计算机基础、基础会计、点钞与翻打传票、出纳实务、企业财务会计、税收基础、Excel在会计中的运用、电算化会计、财务管理、财经法规与职业道德、经济法、市场营销、成本会计、手工做账实训。

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展的，能够适应我国经济建设和社会发展需要的会计电算化应用型人才。通过学习使学生掌握本专业所必需的基础理论、基本知识和基本技能，具有会计电算化实际业务能力，具有计算机应用技能。

15、美容美体专业

课程设置

美容基础知识、营养学、解剖生理学、皮肤生理基础、皮肤解剖学、物理美容技术、美体塑形、美容护肤、医学美容、美容化妆技术、美甲彩绘、纹绣技术、营销学及沟通技巧等专业课程。

就业方向

定向安排到美容美体机构从事医疗美容技师、美容导师、美容保健、化妆品营销等岗位，也可以就业于现代美容中心、美容院、婚纱影楼、健身俱乐部、美容化妆品公司等相关行业或自主创业。

三、云浮中等专业学校简介

政府办学，发展迅速。云浮市中等专业学校创办于1981年，1995年改为现名，是云浮市中心城区一所由云浮市人民政府举办的中等职业学校。2001年被定为首批广东省职业教育实训中心”，2003年被省教育厅评为省级重点中等职业学校。2007年云浮市旅游职业技术学校挂靠本校，实行一套班子，两块牌子”的管理。现有92个教学班，在校学生4530人。

环境优美，功能齐全。学校位于云浮市区环市西路市教育园区，占地35.8万平方米，依山傍水，山溪清泉贯穿校园，环境优雅，空气清新。首期规模5000人，建筑面积75000平方米，终端规模10000人,新校区于2012年8月投入使用。现建有功能齐全的四幢五层高的教学大楼、八幢各六层高的学生公寓、一幢三层高可容纳数千人就餐的师生食堂、一幢六层高的实训中心楼，拥有100多间标准的教室和720间二十四小时供应冷热水的公寓式学生宿舍。

云浮中等专业学校师资力量

师资雄厚，设备优良。学校现有在编教职工156人，其中高级讲师、高级会计师等高级职称教师42人，讲师53人，双师型教师63人。同时，聘请校外专任教师、实习指导教师42人。教师学历层次高，专任教师中本科及以上学历的达96%，其中硕士学历15人。校内建有计算机、数控车床、模具制造、汽车维修、机械、电子电工、钳工、钢琴室、烹饪等实验实习室场，其中数控和汽车维修实训中心是省级财政支持建设的实训中心。2013年市政府同意投入2900万元给我校购买新的实验实训设备，目前新的实验实训设备已基本到位，课室已全部安装交互式多媒体教学一体机。按云浮市职业教育发展规划，学校正在申报建设实习实训教学、技能考核、师资培训、技能竞赛、研发服务及企业职工培训五位一体”综合实训中心，辐射力将遍及整个云浮。

云浮中等专业学校专业设置

专业突出，质量取胜。学校开设计算机应用、机电设备安装与维修、制冷和空调设备运行与维修、汽车运用与维修、模具制造技术、数控技术应用、学前教育、电子技术应用、会计、电子商务、文秘、服装制作与生产、工艺美术、美容美体、旅游服务与管理、酒店服务与管理、烹饪与餐饮管理等22个专业，其中会计专业为省重点建设专业,汽车运用与维修、模具制造技术、数控技术应用、学前教育、烹饪与餐饮管理为学校重点建设专业。2013年开始扩大石材类专业的规模，增设建筑工程造价、建筑装饰、建筑施工等服务地方经济的特色专业，满足学生的求知爱好与选择。学校坚持理论课、实操课程1：

1、的比例，强化技能训练，并通过每学期的才艺展示周活动检验教学效果与学生的技能。学校不断加强技能考证培训力度，对会计、普通话、电工、数控等，提出培训一人、通过一人”的培训考证目标。