学校地址:金华市浦江县月泉东路888号
学校简介
浦江县职业技校学校,占地面积243亩,建筑面积96888.4平方米,依山而建,环境幽雅。学校创办于1985年,2003年9月县第二职校并入,成为全县唯一公办职业中学,2009年2月完成整体搬迁。在校学生总数 2400余人,是一所集全日制职高和中专教育、成人高等教育、岗位技能培训、就业服务为一体的职业高中。
获得荣誉
学校为浙江省工艺美术专业副理事长学校、浙江省中学现代教育技术实验学校、浙江师范大学艺术实验学校、金华职业技术学院教学点、金华市艺术教育特色学校、金华市卫生先进单位等。学校办学特色鲜明。于2010年3月被定认为国家级重点中等职业技术学校。
开设专业
目前共有 55 个教学班,开设油画大专班、技师大专班、综合艺术、工艺美术、幼师、服装、旅游、计算机应用、电脑财会等专业。
办学特色
学校现为省中小学现代教育技术实验学校、浙师大艺术学院实验学校、省工艺美术专业副理事长学校、金华职业技术学院教学点、衢州技师学院教学点、市科普特色学校。
蒲江县职业技术学校烹饪专业介绍
主要课程
烹饪概论、中式烹调技艺、食品营养与卫生、现代餐饮经营管理、刀工技术、调味技术、火候技术、面点制作、烹饪美术基础、餐饮成本核算、宴席设计、烹饪原料知识、中餐热菜制作、食品雕刻、艺术拼盘与凉菜制作、烹饪基本功训练、综合技能训练、名菜制作工艺、宴席制作
可获证书
初级以上中餐烹饪技能等级证书、中西式面点师技能等级证书、营养配菜员职业资格证书
就业方向
在星级宾馆、知名酒店从事餐饮工作和营养配餐工作。
蒲江县职业技术学校烹饪专业还是非常不错的,无论是专业师资、实训设施、实习安排都是非常好的,想要报名烹饪专业的同学可以到去参观一下,看一下学校的专业实训室。
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