2023年吕梁中餐烹饪专业职业学校哪所好

学校地址：山西省汾阳英雄中路40号

汾阳高级职业中学简介

汾阳市高级职业中学创建于1983年，是汾阳市唯一一所市直公办职业高中。学校位于山西省汾阳市英雄中路40号(汾阳汽车站北侧)，学校有全日制在校生1800余名，教职员工100余名，开设计算机、机电、建筑、化工、园林园艺、食品加工、财经、法律事务、旅游管理、酒店管理、电子商务等十余个专业。

汾阳高级职业中学中餐烹饪专业介绍

中餐烹饪专业培养目标

本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。

中餐烹饪专业主要课程

中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作等主要课程。

中餐烹饪专业就业方向

中餐厨房的水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点等岗位。

汾阳高级职业中学中餐烹饪专业还是非常不错的，无论是专业师资、实训设施、实习安排都是非常好的，想要报名中餐烹饪专业的同学可以到去参观一下，看一下学校的专业实训室。