郑州2023年中餐烹饪专业哪个中专学校好

学校地址：郑州市三全路26号

2008年，该校被省政府纳入河南省中等职业教育2008-2012年攻坚资助计划，省财政已拨付专项建设经费数百万元，用于在我校建立省级职业教育实训基地。目前，河南省经济技术学校正积极向省政府申请河南省中等职业学校基础能力建设项目，同时申报建立河南省高技能人才公共实训基地。

河南经济技术学校助学政策

河南省经济技术学校有着完善的奖学金和助学金保障体系确保学生顺利完成学业，所有在校农村学生和城市家庭经济困难的学生，按照不同学制在规定期限内都能享受到每人每年1500元的生活资助。

河南经济技术学校就业安置

学生毕业时颁发省教育厅统一验印的普通中专毕业证书、省大中专毕业生就业指导办公室统一印制的普通中专毕业生就业报到证和相应的职业资格证。目前，学校与河南职业技术学院合作办学，开设大专课程，学生毕业时可同时拿到大学专科文凭。

河南经济技术学校中餐烹饪专业介绍

中餐烹饪培养目标

本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。

中餐烹饪专业内容

主要学习的是中式烹调和营养膳食的内容，大多包括中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等。

河南经济技术学校中餐烹饪专业还是非常不错的，无论是专业师资、实训设施、实习安排都是非常好的，想要报名中餐烹饪专业的同学可以到去参观一下，看一下学校的专业实训室。